6月19日有上海博主爆料维嘉优配平台,禁酒令之后,上海的各类餐厅卷到崩了!无论市中心的黄埔区置地广场、徐汇百脑汇、思南路,万达广场……以及郊正松江开元地中海、松东路.仓汇路…
从时尚餐厅到几十年老店,一大批都卷进来了,帝王蟹、大波龙等硬菜牵头的7~8个菜套餐也卷到了100多。
这究竟是咋回事?我们来看看该博主提供的信息。这是一组各大餐饮店网上推出的组合套餐。
展开剩余85%上述各店的促销截图显示,琳琅满目的套餐,里面不仅有常见的硬菜,而且多是四五个甚至七八个菜品打底的套餐,价格都在100元上下,多的也没有超过200元。其中,一家居然推出帝王蟹,4人套餐,1.8折促销优惠。
针对此维嘉优配平台事,有网友表示支持力挺,直言禁酒令是好事,本来就不该有这么多餐饮,这些年餐饮伴随腐败畸形发展,档次越高生意越好。
说到餐饮业,在当前禁酒令之下,很多酒店纷纷立足创新,势必要闯出新的营销模式。特别是安徽各地,涌现了一种新的销售氛围。6月18日就有网友发帖称,受“禁止违规吃喝”影响,安徽多个地市的饭店改行摆地摊卖盒饭。
许多店主直呼:“实在没办法了, 都不敢去店里聚餐吃饭了,每天没有营收,房租水电费每天净赔500块钱,再不想点法子自救,这店真干不下去了”。
随着禁酒令的施行,聚餐、宴会、请客等活动均被取消,有些地方甚至晚上自己在家喝一点酒都不行,第二天别人闻到你身上的酒味,你就会被调查。
根据当地网友的报料,滁州街头各大饭店摆摊卖盒饭卖卤菜现状,菜品丰富。
在一酒店门口,居然排起了长龙,生意异常火爆。
而另一个酒店则直接挂起横幅,高喊酒店便民服务外卖开始了。不卖隔夜菜,所有菜品都是出自大厨做菜。
而某知名酒楼则开始卖盒饭了。一些打着领带的小伙子,开始在街边叫卖。
还有的当地熟食品牌,直接设立便民服务点,甚至公然卖起了米饭。
值得关注的是,人民网发文,“禁止违规吃喝,不是吃喝都违规”。 评论指出,各地执行时,严格区分违规吃喝与正当的餐饮需求,既要锚定“腐败零容忍”的铁规矩,又要守住“烟火不熄灭”的民生线。一方面,坚持全面从严、一严到底,对群众反映强烈的公款吃喝、餐饮浪费等歪风陋习露头就打、反复敲打。一方面,为正常消费亮绿灯,让大家可以品尝美味,让城市更有烟火味,让人情更有温度。可以肯定,网上近日流传各种禁酒举措都是有效的。这对于遏制吃喝风气,是有积极意义的。只有严格遵守禁酒令规定,体制内人员都养成厉行节约反对浪费的良好习惯,从而推动并形成一个勤俭节约的良好社会风尚,营造勤政为民、风清气正的社会风气。
但是,公职人员聚餐是否违规,得看聚餐性质。要区分“违规吃喝”和“正当餐饮”有核心标准。资金上,公款支付或管理服务对象买单违规,自费AA或亲友轮流请客则正当;目的上,影响公正执行公务违规,亲友叙旧、同事普通联谊正当;场所上,高档餐厅、超标消费违规,大众餐厅、家常菜品正当。
当然,值得提醒的是,作为身处一线的餐饮店,如果某些店的主要消费人群,是体制内的人员,那建议这家店要转型了。毕竟,很多人已然成为惊弓之鸟,抱着“多一事不如少一事”的心态,估计也不敢在外吃饭了。
对此,你怎么看呢?
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